Das Herzstück von H2Only ist ein kleines Bistro auf Rädern, das von Dorf zu Dorf fährt und dabei eine Reihe von geselligen und partizipativen Aktivitäten anbietet: Workshops, Wasserverkostungen, Aufführungen, Lesungen und Vorträge.
Créé à partir d’une remorque de débit décrépite, et modifiée, équipée puis repeinte par les enfants du ‘Kannersummer’ de Wiltz (LU) en juillet 2021, le petit bistro H2Only invite les personnes de tous âges à déguster, discuter, découvrir et s’amuser. Selon son utilisation, il peut accueillir soit des dégustations d’eau, soit des spectacles et lectures, soit être utilisé comme bar par les associations partenaires dans le cadre de festivités.
Développée dans la logique du upcycling, elle a été transformée et équipée uniquement à partir de matériel d’occasion. Même la peinture utilisée provient des restes fournis par un menuisier eschois.
